Nền nhà hàng ăn uống Nhật phiên bản vốn danh tiếng bởi sự cuốn hút và tinh tế; ko kể sushi, mì ramen… thì các món bánh ngọt cũng góp phần không nhỏ. Hôm nay Chudu xin bật mí những cách trải nghiệm vị ngon “không chạm hàng” từ các loại bánh đậu đỏ truyền thống lâu đời của Nhật Bản.

Bạn đang xem: Bánh đậu đỏ nhật bản

Đậu đỏ (Adzuki) được du nhập từ china vào khoảng chừng thế kỷ đồ vật 3, là hương vị hình như chủ đạo trong số đông các món ngọt của Nhật Bản, từ những cái bánh Wagashi mang đến món tráng miệng thanh đuối như Anmitsu. Khi đó, đậu đỏ được thực hiện như một một số loại dược liệu có tác dụng đào thải độc tố.

Bước vào thời đại Nara cùng Heian, đậu đỏ bước đầu xuất hiện tại trong một trong những loại bánh ngọt đem lại từ công ty Đường, mở đầu cho vô vàn những chủng nhiều loại bánh Wagashi thực hiện đậu đỏ sau này. Những các loại bánh ngọt tất cả đậu đỏ nhiều không đếm xuể, kế bên bánh Higashi, còn lại phần lớn các một số loại bánh Wagashi đều áp dụng đậu đỏ có tác dụng điểm nhấn. Thời hiện đại, Nhật bản chào đón sự du nhập của không ít món tráng miệng ngoại quốc với Nhật phiên bản hóa chúng bằng phương pháp kết hợp với đậu đỏ. Bánh kếp đậu đỏ, bánh cuộn kem và đậu đỏ, Parfait đậu đỏ… lần lượt lộ diện và được yêu thích không thua kém chi so với món ngọt truyền thống.

Vậy, mình muốn món đồ ngọt nào nhất đây? Để gọi hơn về chúng, mời bạn đến cùng với những các loại bánh đậu đỏ truyền thống lịch sử của Nhật Bản:

Zenzai ぜんざい

Zenzai là trà đậu đỏ bao gồm mochi (bánh dày Nhật bản được làm cho từ bột gạo), nhưng mà Zenzai đặc và ngọt rộng Shiruko vày thành phần chính là đậu đỏ Azuki nấu, chứ không hẳn nước nấu nướng Azuki như Shiruko.

Zenzai rất ngọt nên thường thì sẽ ăn kèm với nước đá tốt món nào đó chua chua, đắng đắng xuất xắc mặn mặn để cân bằng vị giác đến lưỡi.

Shiratama Azuki

Đây là món ăn phối kết hợp bánh Shiratama Dango và đậu đỏ ninh đường. Shiratama Dango làm cho từ bột Shiratama – một loại bột thêm vào từ gạo nếp, có hình viên tròn, không có nhân cùng hơi dẻo.

Daifuku 大福

Daifuku là một trong loại bánh dày tương đối nổi tiếng, phía bên trong có nhân đậu đỏ ngọt. Tín đồ Nhật phiên bản ăn daifuku quanh năm và thông thường sẽ có thói quen ăn uống daifuku, uống trà xanh. Bánh daifuku dâu rất được rất nhiều người ưa chuộng. Nếu có dịp cho Nhật, các bạn đừng vứt qua thời cơ thử món bánh ngọt này nhé!

Monaka もなか

Monaka là 1 trong loại wagashi (bánh kẹo Nhật Bản) có cấu tạo gồm nhị miếng bánh quế mochi kẹp lại, nhân giữa phía bên trong là đậu đỏ. Khi nạp năng lượng monaka, fan Nhật bản cũng uống trà xanh. Hiện nay tại, trên mọi nước Nhật Bản, có khá nhiều cửa mặt hàng chuyên chào bán món bánh monaka này.

Xem thêm: Mãn Nhãn Với Những Cú Đá Đẹp Mắt Của Taekwondo Đồng Tháp, Những Cú Sút Phạt Đẹp Nhất Thế Giới Flv

Dorayaki どら焼き

Dorayaki là một trong loại bánh kếp đậu đỏ bao hàm hai lớp vỏ bánh nhỏ, tròn dẹt, làm từ bột, phía bên trong là nhân. Dorayaki có nhiều loại nhân, ví dụ: chocolate, đậu đen, bơ sữa… tuy thế đậu đỏ luôn luôn là nhiều loại nhân truyền thống của bánh Dorayaki. Có lẽ, họ sẽ quen thuộc với bánh Dorayaki khi nó đó là món bánh khoái khẩu của chú ý mèo thứ Doremon siêu danh tiếng của thế giới truyện tranh.

Taiyaki たい焼き

Taiyaki hoàn toàn có thể được xem là loại bánh cookie phiên phiên bản Nhật cùng với nhân đậu đỏ mặt trong, bánh được làm từ bột và nướng trên khuôn hình cá. Đây cũng chính là món ăn có mặt thường trực nghỉ ngơi các tiệc tùng, lễ hội của xứ sở hoa anh đào.

Anpan

Đây là 1 trong loại bánh mỳ ngọt của Nhật với lớp nhân đậu đỏ được bao bọc bởi một tấm bột mì bên phía ngoài rồi được nướng lên. Các loại bánh này rất thông dụng ở Nhật và được các lứa tuổi yêu thương thích.

Manju

Là một số loại bánh với không ít Anko – nhân đậu đỏ bên trong, được bao bọc bởi một tấm bột mỏng bên phía ngoài rồi nướng lên.

Bánh của tín đồ Nhật khôn xiết đa dạng, đa dạng chủng loại và bắt mắt, là một trong những mảnh ghép đặc trưng trong nền ẩm thực ăn uống xứ này. Tuy nhiên đó chỉ mới là một trong trong số những các loại bánh đậu đỏ truyền thống của Nhật Bản.

Nếu ao ước cảm thừa nhận sự tươi ngon và rất dị của chúng, hãy lên lịch mày mò thủ tục xin visa phượt Nhật bạn dạng của ChuduTravel với xách túi ba lô lên mặt đường ngay để hưởng thụ các món bánh ấy nhé.

instagram.com/fastmeloxicam.coms linkedin.com/fastmeloxicam.coms facebook.com/fastmeloxicam.com pinterest.com/fastmeloxicam.com Chú ý: Ghi rõ nguồn khi đăng lại bài viết
nói qua & không lấy phí 2021-2022 fastmeloxicam.com Kênh mày mò và từng trải của giới trẻ, những chuyến hành trình dài tuổi trẻ, tìm hiểu thiên nhiên, yêu cầu leo núi, độ ẩm thực cuộc sống thường ngày bốn phương Phiên bạn dạng thử nghiệm (StartUp) Đang cải cách và phát triển