CÁCH LÀM BÁNH HĂM BƠ GƠ

Bánh mì Hamburger danh tiếng là món ăn uống nhanh, nhân thể lợi, tương xứng với đa số lứa tuổi và được nhiều người ưa chuộng.

Bạn đang xem: Cách làm bánh hăm bơ gơ

Vừa thơm ngon lại vấp ngã dưỡng, nhiều loại bánh này rất tương thích dùng vào bữa sáng để cung ứng năng lượng đến cơ thể. Thuộc Dạy làm bánh Á Âu (DLBAAu) khám phá cách làm bánh mỳ Hamburger quan trọng đặc biệt thơm ngon tận nơi nhé!


*

*

Hamburger có xuất phát từ nước Đức, hay được chào bán ở các siêu thị thức ăn nhanh và trở nên món ăn uống khoái khẩu của nhiều người. Cùng với vỏ bánh thơm mềm kết hợp cùng nhân giết thịt đậm đà cùng nước sốt Mayonnaise mập ngậy, các loại bánh này luôn luôn “gây nghiện” mang lại thực khách hàng ngay lần thưởng thức đầu tiên. Nhiều người cho rằng cách có tác dụng Hamburger phức hợp và mất nhiều thời gian, tuy vậy nếu bạn cố gắng thì đang thấy món bánh này cũng không thực sự khó nhằm chinh phục. Thay bởi mua sinh sống hàng quán tốn yếu lại ko đảm bảo bình yên thực phẩm, thuộc học tức thì “bí kíp” làm bánh Hamburger siêu đơn giản dễ dàng tại nhà nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
2 bí quyết làm bánh mỳ Hamburger tại nhà

Nguyên liệu làm bánh


Vỏ bánh

Bột mì: 320grĐường: 30grMuối: 6grMen nở: 6grSữa tươi: 250mlBơ: 14grLòng đỏ trứng gà: 1 quảVừng

Nhân bánh

Thịt trườn xay: 750grMuối: 2 thìaHạt tiêu: 1 thìaDầu ăn: 4 thìaCà chua: 1 quảHành tây: 1 củRau diếp (xà lách)Tương cà chua, nóng Mayonnaise, mù tạt

Cách làm bánh mỳ Hamburger trên nhà


Tìm gọi Ngay
Nghiệp Vụ bếp Bánh Quốc Tế
Tìm đọc Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm đọc Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm đọc Ngay
Khóa Học có tác dụng Bánh Nhật
Tìm hiểu Ngay
Khóa Học nhiệm vụ Bánh Kem
Tìm gọi Ngay

Làm vỏ bánh

Rây trực tiếp bột mì vào âu, sau đó cho thêm men nở, muối với sữa tươi. Sử dụng phới lồng trộn đều các thành phần hỗn hợp để các vật liệu hòa quấn vào nhau. Liên tiếp cho thêm bơ và cần sử dụng tay tán nhuyễn, trộn những hỗn hợp đợt nữa đến khi bột kết thành khối đồng nhất. Cần sử dụng màng bọc thực phẩm quấn lại và cho bột vào ngăn mát tủ rét ủ khoảng 1 tiếng.

*
*

Nhào số đông tay để bột dai và xốp hơn

Sau khi ủ kết thúc thì tiến hành nhào bột. Rắc một ít bột mì lên cùng bề mặt phẳng, nhào khối bột mang lại khi mượt mà và không còn dính tay. Sau đó, chia bột thành nhiều phần bằng nhau, vê thành khối tròn và mang đến bột nghỉ khoảng tầm 10 phút.

Tiếp tục nhào bột thêm lần nữa, nhào đều tay để bánh nổi và dai hơn. Lót giấy nến với xếp bột vào khay nướng, liên tục ủ bột thêm 30 phút. 

Dùng cọ phết một tấm lòng đỏ trứng lên từng khối bột, rắc thêm một không nhiều vừng và đưa theo nướng. Bật lò ngơi nghỉ 190 độ C và nướng bánh trong vòng 20 phút, cho đến lúc bánh chín vàng đều có thể lấy ra với để nguội.

Làm nhân bánh

Cho thịt bò xay nhuyễn vào âu, ướp với phân tử tiêu và muối, cần sử dụng đũa trộn đều để thịt ngấm gia vị. Sẵn sàng khuôn tròn, múc từng muỗng thịt bỏ vô khuôn, nén thiệt chặt để tạo nên độ kết dính cùng thịt ko rơi ra khi chiên. Sau đó cho khuôn vào phòng mát tủ lạnh khoảng chừng 2 tiếng.

Xem thêm: Mix Áo Croptop Tay Dài Form Rộng Kiểu Hàn Quốc Phối Quần, Áo Croptop Mặc Với Quần Gì

*
*

Thịt bò sau khoản thời gian cho vào khuôn và nén chặt (Ảnh: Internet)

Bắc chảo lên bếp và cho dầu vào đun sôi. Thả thảnh thơi từng thớ làm thịt vào chảo, trở vơi tay đổ thịt chín vàng hầu hết 2 mặt. Chuẩn bị dĩa và khăn giấy, thịt chín vớt ra đến ráo dầu.

Nếu có lò nướng, chúng ta có thể chiên giết thịt sơ qua, sau đó đưa theo nướng, thịt vẫn ngon cùng thơm hơn.

Xà lách và quả cà chua mua về rửa sạch. Hành tây lột vỏ, thái hành tây và quả cà chua thành từng lát dày khoảng chừng 0.5 cm.

*
*

Bạn có thể sử dụng chảo rán không dầu để cừu thịt (Ảnh: Internet)

Hoàn thiện với thưởng thức

Dùng dao giảm đôi bánh mì, lần lượt cho lên mặt bánh xà lách, làm thịt bò, hành tây và cà chua, để nửa mặt bánh sót lại lên trên thuộc nữa là xong.

Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức bánh cùng với mù tạt, tương cà, sốt Mayonnaise để tăng thêm hương vị. Nếu gồm thời gian, chúng ta cũng có thể làm khoai tây chiên ăn kèm với Hamburger để tăng lên hương vị.