Mì cay lúc này dường như đã trở thành món ăn quen thuộc với hầu như người, nhất là đối với các bạn trẻ hay hay mày mò ẩm thực Hàn. Món mì cay với 7 lever cay từ vơi nhàng đến cay “xé lưỡi” hấp dẫn. Dưới đây, Bếp Trưởng Á Âu sẽ hướng dẫn các bạn cách có tác dụng mì cay Hàn Quốc thiệt ngon với cũng thật dễ dàng và đơn giản ngay trên nhà.
Bạn đang xem: Cách làm mì cay hàn quốc
Nếu bạn đã có lần có thời điểm thử qua món mì cay, cảm nhận đầu tiên chắc hẳn rằng chính là: cay! Thực chất, chúng ta có thể thấy mì cay không thực sự phức tạp hay mong kì, có các vật liệu và phương pháp chế biến giống như như một nồi lẩu mini cho một người nạp năng lượng với những loại nấm, một không nhiều hải sản, xúc xích, hoàn toàn có thể có thêm thịt trườn và chắc chắn rằng là không thể không có mì. Nếu như có ý định nấu những món ngón tại nhà, đừng vứt qua cách làm rất dễ dàng dưới đây bạn nhé!
Nội Dung
ẨnHiện
2 phương pháp nấu mì cay 7 cấp cho độ
Nguyên liệu đun nấu mì cay
1 bịch mộc nhĩ kim châm½ bắp cải tím¼ bông cải xanh (súp lơ xanh)200gram kim chi3 – 4 con tôm1 con mực200gram giết mổ bòỚt bột Hàn QuốcCác loại hương liệu gia vị thường dùngVài cọng lá quếMì trứng (hoặc bạn có thể thay bởi loại mì gói hàn quốc không các gia vị sẽ ngon hơn).
Cách nấu mì cay 7 cấp cho độ
Ngoài kimbap, tokbokki, kim chi,… thì khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, các bạn không thể nào bỏ qua món mì cay thần thánh làm khuynh hòn đảo mọi tín trang bị đam mê ăn uống. Mì cay luôn được xếp vào danh sách món ăn bậc nhất được nhiều tình nhân thích.
Nổi tiếng vì vị cay sệt trưng theo rất nhiều cấp độ, mì cay còn kích thích giới trẻ tìm cho như một thử thách và tận thưởng ẩm thực. Vì đó, biện pháp làm món nạp năng lượng này cũng rất được nhiều fan tìm kiếm cùng thực hiện, nhưng làm sao để có thể được chuẩn hương vị như mì cay bao gồm gốc Hàn Quốc, bạn hãy theo dõi phương pháp được share dưới đây.
Chuẩn bị nguyên liệu
Kimchi các bạn cắt thành từng miếng vuông nhỏ
Tỏi băm nhuyễn
Bông cải xanh cắt thành từng bông nhỏ
Bắp cải tím chúng ta cũng bào mỏng
Hải sản chúng ta cũng rửa thật sạch rồi giảm mực thành từng khoanh nhỏ, tôm quăng quật chỉ đen.
Xem thêm: Top 13 Nhà Hàng Chay Ba Lá, Thành Phố Hồ Chí Minh, Nhà Hàng Chay 3 Lá
Cách làm cho nước mì cay
Phi thơm tỏi băm nhuyễn trong nồi mang đến thơm, vàng thì các bạn cho kimchi vào xào khoảng 2 phút. Lưu ý khi mang lại kimchi vào nồi, bạn cấm đoán phần nước kimchi vào nhé.
Sau lúc xào kimchi xong, các bạn đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, nêm với 2 muống nêm canh ớt bột nước hàn + 3 muỗng nhỏ canh tương ớt + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cafe hạt nêm + nước kimchi rồi chờ nước sôi.
Cho thủy hải sản vào mì
Khi nước sử dụng mì đã nấu xong, bạn trút nước ra nồi đất nhỏ theo khẩu phần 1 người ăn uống (theo đúng phong thái ăn mì cay nước hàn nhé). Tiếp sau đó, bạn nấu nước lại cho sôi rồi theo lần lượt thả mực, tôm, bông cải, nấm, chờ cho chín mượt rồi cho mì vào thời điểm cuối cùng. Vậy là món nạp năng lượng của họ đã xong xuôi rồi đấy.
Sử dụng 2 muỗng nhỏ canh ớt bột nước hàn như gợi ý nấu mì cay tận nơi như bên trên đang tương đương ở mức lever 1,5 – 2. Thông thường, giả dụ là tín đồ không ăn cay, các bạn chỉ nên cho một – 2 muỗng cafe ớt bột. Nếu ăn cay nhiều, chúng ta tăng định lượng ớt bột lên để phù hợp hơn cùng với khẩu vị của chính bản thân mình và của người thưởng thức nhé!
Mì cay Hàn Quốc là 1 trong món ngon đã có lần làm “khuynh đảo” giới trẻ. Hiện tại nay, có rất nhiều quán ăn hàn quốc mọc lên và luôn có món ăn uống này trong thực đơn. Mì cay nước hàn có những vật liệu và các gia vị “đinh” luôn luôn phải có như kimchi, ớt bột, hải sản, nấm. Quanh đó ra, bạn cũng có thể cho thêm các vật liệu mà mình yêu thích khác ví như tôm viên, trườn viên hoặc chỉ áp dụng kimchi và các loại nấm, rau để sử dụng trong trường hợp ăn chay.
Chúc bạn thành công xuất sắc với biện pháp nấu tiêu hóa này cùng có bữa tiệc thật ngon miệng! chúng ta có thể tìm kiếm những món ăn ngon bằng cách học nấu ăn uống online đơn giản lại tiết kiệm ngân sách thời gian, đk ngay để nhận được bộ công thức nấu ăn online của nhà bếp Trưởng Á Âu nhé!
