Mứt xoài dẻo là một trong những món mứt thơm và ngon thường xuất hiện trong các ngày lễ Tết. Tuy nhiên họ cũng có thể xem nó như 1 món ăn uống vặt để tự thưởng cho bạn dạng thân vào đầy đủ dịp cuối tuần. Thuộc vào phòng bếp và thực hiện ngay món mứt xoài dẻo chua ngọt lôi cuốn này nhé!

Nguyên liệu làm Mứt xoài dẻo cho 3 người

Xoài 6 trái Vôi nạp năng lượng trầu 2 muỗng nhỏ canh muối bột 1 muỗng coffe Đường 150 gr

Cách chọn download xoài xanh giòn ngon

Để món mứt ngon độc nhất bạn nên lựa chọn xoài keo dán để chế biến vì xoài keo bao gồm vị chua nhẹ và ngọt thanh, rất thích hợp để gia công mức hơn các loại xoài khác.Khi sở hữu xoài chúng ta nên ưu tiên chọn phần nhiều trái xoài còn cuống dính chặt vào trái và bao gồm chút mủ dính trên cuống, vỏ xoài xanh mướt, gồm phần eo tròn, nhỏ dần về phần đuôi.Không mua phần nhiều trái xoài, khi sử dụng tay ấn vào bạn cảm thấy giết thịt xoài mềm bởi vì những trái này vẫn chín khi làm cho mứt sẽ không còn ngon.

Bạn đang xem: Cách làm mứt xoài chua cay

Dụng núm thực hiện

Lò nướng thủy tinh, giấy trơn gói mứt, dao, chảo, thau, nồi,...

Cắt cùng ngâm xoài

Trước tiên chúng ta cho 2 muống nêm canh vôi ăn uống trầu thuộc 1 lít nước vào thau, khuấy phần đông đợi khoảng tầm 5 phút mang đến để vôi lắng xuống, chúng ta dùng vá múc mang nước trong.Tiếp theo các bạn rửa xoài thiệt sạch kế tiếp gọt vỏ rồi dùng dao giảm xéo miếng xoài thành những miếng nhỏ tuổi vừa ăn. Và cho vô thau nước vôi vào vừa lấy, ngâm khoảng tầm 2 - 4 tiếng, tiếp đến xả lại những lần cùng với nước sạch.
Mách nhỏ:Để mứt dẻo hơn, chúng ta nên ngâm xoài trong nước vôi trong.Nếu không mua được vôi ăn trầu bạn cũng có thể thay bằng nước vo gạo nhằm ngâm xoài.

Xem thêm: Review Pediakid Ăn Ngon Có Tốt Không ? Chuyên Gia Đánh Giá Review Pediakid Appetit

Luộc sơ xoài

Bắc nồi lên bếp, đến 900ml nước và 1 muỗng cà phê muối vào chảo, hâm nóng rồi mang lại xoài vào, luộc khoảng tầm 1 phút thì vớt ra rửa qua nước lạnh.

Sên mứt

Cho xoài vừa luộc thuộc 150gr con đường vào thau, trộn phần đa và ướp qua đêm trong chống mát tủ giá buốt hoặc đặt tại nhiệt độ phòng khoảng 30 phút đến đường tan hoàn toàn.Sau khi đường tan bạn bắc chảo lên phòng bếp ,cho xoài vừa ướp vào, sên với lửa vừa khoảng 3 phút rồi hạ lửa nhỏ tuổi lại liu điu và liên tiếp sên tính đến khi khô hết nước đường thì chúng ta tắt bếp.

Hoàn thành

Xếp mứt xoài vừa sên lên vỉ nướng tiếp nối cho vào lò nướng thủy tinh cùng sấy khoảng 20 - nửa tiếng với ánh nắng mặt trời 100 độ C.Sau lúc sấy ngừng bạn sử dụng màng nhẵn gói từng miếng mứt xoài vào và bảo quản ở nơi thông thoáng tránh xa tia nắng mặt trời.
Mách nhỏ: Nếu không tồn tại lò nướng thủy tinh để sấy chúng ta có thể cho mứt xoài vừa sên vào mâm, bỏ vào ngăn non tủ lạnh khoảng tầm 2 ngày làm cho mứt xoài khô với ráo.

Thành phẩm

Mứt xoài dẻo sau khi hoàn tất sẽ sở hữu được màu tiến thưởng đẹp mắt. Khi nạp năng lượng ta sẽ cảm nhận được vị ngọt và chua dịu hòa quấn vào nhau một phương pháp tinh tế. Hương thơm của xoài thì thoang thoảng khi ăn.Đây trái thật là 1 trong những món mứt bạn không nên bỏ qua nhằm chế biến, trải nghiệm cùng bạn bè, đồng nghiệp và người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình đấy!
Hy vọng bài viết đã giúp cho bạn đọc bao gồm thêm thông tin về kiểu cách làm mứt xoài dẻo ngon. Mời bạn thường xuyên đón gọi các nội dung bài viết khác trong chuyên trang Vào nhà bếp của Điện trang bị XANH.*Nguồn kham khảo cách làm và hình ảnh được share từ Facebook Thiên Nhiên
hướng dẫn nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được công thức nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)