20+ Món Ngon Ngày Tết Dễ Làm Đãi Khách Của Người Việt

Tết đó là khoảng thời hạn để mọi bạn sum vầy cùng mái ấm gia đình sau một năm thao tác làm việc vất vả. Vì thế mà những món ngon ngày Tết cũng được sẵn sàng rất phong phú, thịnh biên soạn với chân thành và ý nghĩa mong cầu cho gia đạo luôn sung túc, tương đối đầy đủ và ấm no. Trong nội dung bài viết dưới đây, DTBTAAu sẽ share những món tiêu hóa cho ngày Tết truyền thống cổ truyền của ba miền bắc bộ – Trung nam giới để bạn tham khảo.

Bạn đang xem: 20+ món ngon ngày tết dễ làm đãi khách của người việt

*
*
Mâm cỗ ngày tết được chuẩn bị thịnh soạn với mong muốn cả năm gia đình luôn hạnh phúc, ấm no. Ảnh: Internet


1 các món ngon ngày tết đến 3 miền bắc – Trung – Nam1.1 món ăn ngon ngày đầu năm mới miền Bắc1.2 những món ngón ngày tết miền Trung1.3 những món ngón ngày đầu năm miền Nam

Các món ngon ngày tết cho 3 miền bắc – Trung – Nam

Món ngon ngày tết miền Bắc

Ẩm thực khu vực miền bắc vốn rất tinh tế và nhiều chủng loại cho phải các món nạp năng lượng ngày Tết cũng không thể qua loa. Những món ăn uống thường được chuẩn bị rất công sức và rất đẹp mắt, trong các số ấy phải nói đến: bánh chưng, xôi gấc, thịt gà luộc, thịt nấu ăn đông,… Dù vẫn trải trải qua không ít thời kỳ, tuy vậy mâm cỗ Tết miền bắc bộ vẫn không thay đổi nét đẹp cổ truyền của dân tộc.

*
*
Mâm cỗ miền bắc được chuẩn bị tinh tế và đẹp mắt. Ảnh: Internet

Bánh chưng

Bánh chưng là món ăn đặc trưng không thể không có trên mâm cỗ ngày đầu năm của tín đồ miền Bắc. Có ý nghĩa sâu sắc là món ăn uống của khu đất trời, bí quyết gói bánh chưng đối kháng giản, được tạo cho từ sự kết hợp hợp lý giữa gạo nếp dẻo với đỗ xanh thơm ngọt bùi, cùng một chút cay dịu của tiêu và to ngậy tự thịt mỡ đã tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn và lôi cuốn, sở hữu đậm nét truyền thống lịch sử của ngày tết cổ truyền.

*
*
Bánh bác là món nạp năng lượng đặc trưng luôn luôn phải có trên mâm cỗ ngày đầu năm mới của tín đồ miền Bắc. Ảnh: Internet

Xôi gấc

Xôi gấc là món ăn đóng góp phần tạo nên sự rực rỡ và thú vị cho mâm cỗ ngày Tết. Xôi gấc được chế biến bằng phương pháp đem gạo nếp ngon trộn cùng với gấc tươi, nước dừa tươi rồi bỏ vào nồi hấp. Sau thời điểm hoàn tất, xôi đang có màu đỏ tươi rất ưa nhìn và hấp dẫn.

*
*
Xôi gấc là món ăn góp phần tạo yêu cầu sự đặc sắc và thú vị mang đến mâm cỗ ngày Tết

Dưa hành

Dưa hành là món ăn dân gian được không ít người yêu thương thích, luôn chiếm vị thế quan trọng đặc biệt trong mâm cỗ ngày tết của người miền Bắc. Dưa hành đã càng ngon rộng khi được thưởng thức cùng bánh chưng giỏi thịt đông lạnh.

*
*
Dưa hành là món ăn uống giúp phòng ngán hiệu quả. Ảnh: Internet

Giò chả

Giò là món ngon ngày Tết của tín đồ miền Bắc. Nó được làm từ thịt lợn giã nhuyễn, để nguyên hoặc trộn với một số trong những nguyên liệu khác, sau đó bọc nilon, rước gói bởi lá chuối và hấp chín. Giò có chân thành và ý nghĩa là “trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà” buộc phải thường luôn luôn phải có vào ngày Tết, bộc lộ cho hy vọng muốn luôn luôn được đủ đầy, niềm hạnh phúc của gia chủ.

*
*
Giò có ý nghĩa sâu sắc là “trong nóng ngoài êm, phúc lộc đầy nhà”. Ảnh: Internet

Thịt con gà luộc

Thịt con kê luộc là món ngon quan trọng không thể thiếu thốn trên mâm cỗ ngày đầu năm mới của tín đồ miền Bắc. Câu hỏi dâng cúng con gà luộc vào ngày đầu năm có chân thành và ý nghĩa sẽ mang đến một khởi đầu may mắn, đủ đầy và thuận lợi.

Gà sẽ được lựa chọn thật kỹ, tiếp đến làm sạch, luộc cho chín với lớp da xoàn ươm rồi chặt và xếp ra bát tô một bí quyết thật đẹp nhất mắt. Món ăn uống này thường được dùng cùng muối bột tiêu chanh nhằm đậm đà hương vị hơn.

*
*
Thịt con gà luộc là món đặc biệt không thể thiếutrên mâm cỗ ngày đầu năm mới của fan miền Bắc. Ảnh: Internet

Nem rán

Nem rán là món ăn ngon bao gồm cách bào chế khá cầy kỳ, thể hiện cho sự chau chuốt, tinh tế của tín đồ miền Bắc so với mâm cỗ ngày Tết. Thịt sẽ tiến hành băm bé dại cùng hành tây, cà rốt, nấm mèo hương, mộc nhĩ, miếng rồi trộn phần đông với trứng kê và gia vị. Kế tiếp cho phần nhân đã chuẩn bị vào bánh đa tráng mỏng, cuốn lại rồi mang rán. Dòng nem yêu cầu cuộn thật đều tay, rán với lửa vừa phải thì mới có thể chín phần đa và đẹp.

*
*
Cách bào chế nem rán khá phức tạp nhưng hương vị lại hết sức hấp dẫn. Ảnh: Internet

Thịt nấu đông

Thịt đông là món nạp năng lượng đặc biệt, mang tính chất truyền thống, lạ mắt và tinh hoa của nhà hàng ăn uống miền Bắc. Nó thường được sử dụng nhiều vào ngày đông và Tết. Với các nguyên vật liệu như chân giò, tai, phân bì lợn, bởi phương pháp bảo vệ trong tủ lạnh, thành phẩm sẽ sở hữu được lớp mỡ trắng mịn trên bề mặt, tạo cảm hứng béo ngậy, thanh mát, rất là thú vị lúc thưởng thức.

*
*
Thịt đông là món ăn đặc biệt, rất dị và tinh túy của siêu thị miền Bắc

Canh măng

Canh măng là món nạp năng lượng rất rất được ưa chuộng trong ngày đầu năm của tín đồ miền Bắc. Lúc ăn, măng gồm độ giòn, cực kỳ thơm, hòa quyện cùng vị ngọt dai của giết hoặc giò heo bắt buộc vô thuộc hấp dẫn. Không còn canh măng, mâm cơm trắng sẽ không thể mang nét đặc thù của ngày Tết.

*
*
Mâm cơm trắng ngày tết của người miền bắc bộ sẽ thiếu tính nét truyền thống lịch sử nếu thiếu canh măng. Ảnh: Internet

Món ngon ngày tết miền Trung

Miền Trung lâu năm hẹp, tất cả thời tiết khắt khe nên thường yêu cầu gánh chịu bè cánh lụt, hạn hán,… Tuy cuộc sống vất vả mà lại mỗi thời điểm Tết, họ vẫn bày vẽ mâm cỗ thật thịnh soạn nhằm tỏ lòng thành kính so với ông bà, tổ tiên.

*
*
Mâm cỗ ngày tết ở miền trung bộ luôn được bày biện thịnh soạn nhằm tỏ lòng thành kính. Ảnh: Internet

Bánh tét

Bánh tét là món ăn đặc trưng nhất cho một ngày Tết cổ truyền ở 2 khu vực miền trung và Nam. Với những người miền Trung, bánh tét có chân thành và ý nghĩa thể hiện đến sự hội tụ của đất với trời. Tuy có nguyên vật liệu đơn giản, dẫu vậy khi ăn, chúng ta cũng có thể cảm nhận cụ thể hương vị hấp dẫn, thơm ngon cho kỳ lạ.

Xem thêm: Barcelona Vs Atletico Madrid Live Streaming, La Liga 2020/21

*
*
Bánh tét là món ăn đặc thù nhất cho 1 ngày Tết truyền thống cổ truyền ở 2 miền trung bộ và Nam. Ảnh: Internet

Nem chua

Nem chua là món ăn luôn có sẵn trong công ty vào hầu hết ngày đầu năm của tín đồ miền Trung. Với vị chua, ngọt, mặn, cay hài hòa, món ăn sẽ giúp bạn cảm giác vô cùng thú vị và lôi kéo khi thưởng thức. Nem chua miền trung có kết cấu hơi mịn màng, hương vị dịu nhẹ và thường được ăn cùng với tép tỏi để tăng độ hấp dẫn.

*
*
Nem chua là món ăn luôn luôn có sẵn trong công ty vào đều ngày đầu năm của fan miền Trung. Ảnh: Internet

Dưa món

Dưa món miền trung được chế tao với đa dạng mẫu mã nguyên liệu như cà rốt, dưa leo, củ cải, củ kiệu, đu đủ,… tuy vậy trông khá solo giản, nhưng để sở hữu được món ăn này yên cầu nhiều công sức, thời hạn và sự tỉ mỉ. Dưa món gồm vị hơi chua chua giòn giòn, với lại cảm hứng rất kỳ lạ miệng lúc thưởng thức.

*
*
Dưa món miền trung bộ được chế biến nhiều chủng loại với nhiều nguyên liệu. Ảnh: Internet

Tôm chua

Tôm chua là món ăn đặc sản của Huế. Không những được thưởng thức vào mọi ngày thường, nhưng nó còn là một món ngon ngày Tết của tín đồ miền Trung. Tôm chua bao gồm vị ngọt bùi, phệ ngậy thường ăn kèm với thịt, khế, các loại rau thơm,… sẽ khiến cho bạn đề xuất mê mẩn.

*
*
Tôm chua là món ăn đặc sản của Huế. Ảnh: Internet

Thịt ngâm mắm

Thịt dìm mắm là món nạp năng lượng cực ngon của người miền trung bộ vào mỗi lúc Tết đến xuân về. Tuy thế món ăn khu vực miền trung nhưng lại được không ít người hâm mộ bởi vị mặn ngọt hài hòa, vô cùng hấp dẫn và thú vị.

*
*
Đây là món ăn đặc sản của khu vực miền trung và được người miền Nam rất là thích. Ảnh: Internet

Giò bò/ giò bê

Một trong số những món ăn rất được yêu thích vào ngày đầu năm mới ở khu vực miền trung đó là giò bò, giò bê. Tuy dung dị nhưng đó là món ăn uống có mùi hương vị cực kì hấp dẫn, vừa thơm, vừa ngon với không gây cảm giác ngán.

*
*
Giò bò, giò bê là món ngon rất rất được yêu thích ở miền Trung. Ảnh: Internet

Món ngon ngày đầu năm mới miền Nam

Tết ở miền nam bộ vương chút nắng nóng và mâm cỗ tại chỗ này cũng trù phú rộng khi đủ những loại sản phẩm nông nghiệp như thịt, rau, thủy sản với nhiều màu sắc và mùi vị đa dạng,…

*
*
Mâm cỗ miền nam luôn trù phú những món ăn được chế biến từ rất nhiều loại nông sản. Ảnh: Internet

Thịt kho nước dừa

Đây là món ăn rất được yêu mếm vào những ngày đầu năm của người miền Nam. Nó thịnh như vậy là vì món ăn uống này rất có thể thưởng thức cùng với cơm, dưa giá chỉ chua làm cho hương vị đầy hấp dẫn.

*
*
Đây là món ăn uống rất được yêu mến vào đa số ngày đầu năm của fan miền Nam. Ảnh: Internet

Củ kiệu tôm khô

Củ kiệu tôm khô cực kỳ thông dụng ở miền nam bộ vì có thể ăn kèm cùng thịt kho, cuốn bánh tráng, bánh tét,… với vị giòn, dai, mặn, ngọt, chua hài hòa, đây vẫn là món nạp năng lượng khiến ai ai cũng phải mê mệt khi thưởng thức.

*
*
Củ kiệu tôm khô là món ăn có thể kết phù hợp với nhiều món ăn uống khác. Ảnh: Internet

Canh quả khổ qua nhồi thịt

Vào phần lớn ngày Tết, người miền nam rất thích ăn uống canh khổ qua nhồi thịt vày nó có ý nghĩa đẩy lùi những khó khăn đi qua. Sát bên đó, món này còn giúp khung người giải nhiệt độ và cung cấp nhiều dưỡng chất, xuất sắc cho mức độ khỏe.

*
*
Canh quả khổ qua nhồi thịt bởi nó có ý nghĩa sâu sắc đẩy lùi những trở ngại đi qua. Ảnh: Internet

Dưa giá

Dưa giá là thực phẩm tốt cho cơ thể, nó hoàn toàn có thể kết hợp cùng cơm, giết mổ kho giỏi cuốn bánh tráng đều rất ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu để gia công dưa giá bán rất solo giản, chỉ việc giá, hẹ, củ cà rốt là đủ. Gồm vị ngọt, giòn ngon độc đáo nên đấy là món ăn không thể không có trong mâm cỗ ngày đầu năm mới của tín đồ miền Nam.

*
*
Dưa giá chỉ là món ăn xuất sắc cho cơ thể, nó hoàn toàn có thể kết hợp cùng cơm, làm thịt kho xuất xắc cuốn bánh tráng. Ảnh: Internet

Lạp xưởng

Mỗi dịp xuân về, lạp xưởng rất được nhiều người tìm cài đặt vì không thể không có trong mâm cỗ ngày đầu năm của fan miền Nam. Tất cả vị dai ngọt thú vị yêu cầu lạp xưởng vô cùng được ưa chuộng dùng làm ăn kèm cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng rất hấp dẫn.

*
*
Lạp xưởng là món ăn thường xuất hiện thêm trên mâm cỗ của tín đồ miền Nam. Ảnh: Internet

Gà xé phay

Gà xé phay là món ăn hoàn hảo không thể thiếu vào ngày Tết của bạn miền Nam. Món ăn có vị chua ngọt, thịt kê được nấu cho chín rồi xé nhỏ dại trộn cùng với nhiều nguyên vật liệu khác như ngó sen, bắp chuối, dưa leo,… nên cực kỳ dinh dưỡng, thanh mát và không bị ngán.

*
*
Thịt gà được xé nhỏ, trộn với tương đối nhiều nguyên liệu mang đến hương vị hay vời. Ảnh: Internet

Mỗi miền đều phải có một phong thái ẩm thực riêng với các món ăn mang nhiều màu sắc, mùi vị và ý nghĩa. Toàn bộ đều hỗ trợ cho nhau, giúp cho mâm cỗ ngày tết thêm trù phú, long trọng để tỏ bày lòng tôn kính với ông bà, tổ tiên.

Thông qua những share về những món ngon ngày Tết tía miền, DTBTAAu hi vọng bạn bao gồm thêm những thông tin có ích để góp phần làm đến mâm cỗ ngày đầu năm của gia đình thêm đều dạng, lôi kéo hơn. Với để học tập thêm nhiều tuyệt kỹ chế biến những Món Ngon Ngày Tết, chúng ta có thể điền thông tin vào form dưới hoặc contact số điện thoại 1800 6148 (miễn giá thành cước gọi) nhằm được tư vấn những khóa học phù hợp!