ỐC NƯỚNG TIÊU CẦN THƠ

Cần Thơ xứ Tây Đô vốn nổi tiếng với nhiều món ăn dân dã nhưng luôn đậm đà mùi hương vị khiến thực khách thử sang 1 lần lưu giữ mãi. Trong số đó quan yếu không nói tới món ốc nướng tiêu là món ăn đặc sản của yêu cầu Thơ với nguyên liệu dễ kiếm, chế tao không phức tạp, giúp thực khách hàng có cảm giác vừa lạ miệng vừa ấm bụng, dễ tiêu.

Bạn đang xem: Ốc nướng tiêu cần thơ


*

Ốc nướng tiêu


Để tạo ra sự món ốc nướng tiêu ngon cần một vài tuyệt kỹ của bạn dân địa điểm này. Ốc sau thời điểm bắt về, được ngâm trong nước tất cả pha ớt, nước vo gạo… để ốc nhả không còn nhớt cũng như bùn đất, rồi đi rửa lại bằng nước sạch các lần. Kế tiếp người ta thường xuyên luộc sơ qua ốc rồi nướng. Ốc được nướng trên nhà bếp than củi để giữ được độ thơm và mùi vị thoải mái và tự nhiên của món ăn. Tiếp đến thêm nước mắm đang pha sẵn các loại các gia vị vừa nạp năng lượng như: tiêu, tỏi, bột ngọt… nướng cho đến khi thấy nước phía bên trong sôi lên, khá cạn xuống thì đã cho ra đĩa là dùng được.Khi nướng ốc, đừng quên trở ốc đông đảo tay và để mặt ốc úp xuống vỉ nướng, còn nếu không rất dễ dẫn đến cháy vỏ với thịt ốc.


*

Ốc được nướng trên nhà bếp than củi


Ốc vừa chín tới tới sẽ sở hữu được vị ngọt đặc trưng hòa cùng những loại các gia vị trong nước mắm. Vị cay cay của tiêu vị trí đầu lưỡi cùng vị ngọt mặn vừa đủ sẽ làm chúng ta mê mẩn.

Ngoài cách phổ cập ở trên, nhiều người dân thích nướng ốc tươi để lưu lại được vị ngọt trường đoản cú nhiên. Trong khi nướng vẫn yêu cầu canh thời hạn cho hợp lý và phải chăng rồi bắt đầu cho nước mắm tiêu vào. Chế biến theo phong cách này, giết ốc vẫn ngọt, giòn hơn dẫu vậy thực khách hàng phải chờ đợi lâu hơn.

Xem thêm: Chia Sẻ Cách Lên Dây Đàn Tranh Việt Nam 17 Dây, Tất Cả Các Cách Lên Dây Đàn Tranh Việt Nam 17 Dây

*

Ăn ốc lúc còn nóng mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của nó. Tiêu cay dịu, nước sốt đậm đà, miếng ốc giòn thơm, càng làm cho món nạp năng lượng thêm phần thu hút và lạ miệng. Nếu gồm dịp du lịch Cần Thơ, nhớ hưởng thụ món ốc nướng tiêu, có thể hẳn các bạn sẽ cảm nhấn được mùi vị đất bắt buộc Thơ qua món ăn uống này.

*

Bạn rất có thể tìm ăn uống món này ở bất kỳ nhà hàng, cửa hàng nhậu, khu vực du lịch, vườn sinh thái xanh nào ở đề xuất Thơ. Đặc biệt vào đêm hôm bạn hãy tới các khu chợ đêm Trần Phú có nhiều quán ốc nướng tiêu ngon. Xin reviews một số cửa hàng ốc nướng tiêu ngon tại đề xuất Thơ.

Nhà sản phẩm Hoa Sứ : Vòng chuyển phiên Cồn mẫu Khế, Lê Lợi, Quận Ninh Kiều, phải ThơNhà sản phẩm Sông Quê: 32 Lê Lợi, loại Khế, Ninh Kiều, đề nghị ThơQuán Chị Tôi: 27-29 Lê Lợi, Quận Ninh Kiều, buộc phải Thơ.Quán Ăn La Cà: 118 nai lưng Văn Khéo, mẫu Khế, Ninh Kiều, phải ThơQuán Ốc Mậu thân: 23-24 Mậu Thân, An Nghiệp, Ninh Kiều, bắt buộc ThơQuán Ốc Đêm 77: 305 Đường Nguyễn Văn Linh, Phường An Khánh, Ninh Kiều, cần Thơ

Có thể các bạn sẽ thích


Ẩm thực đề nghị Thơcác tiệm ốc ngon cần ThơĐặc sản buộc phải Thơmón ngon đề nghị ThơỐc nướng tiêu yêu cầu ThơQuán ốc đề xuất Thơ